この1週間は古民家三昧
- 2020.07.20
昨夜は長野市鬼無里にある信州 古民家の宿【燕】で会食 この1週間は 「石狩五の沢」「南砺市五箇山」で古民家で宿泊しました。 古民家の魅力は「食事」です。 観光は「古民家でなくても」できますが この会食の空間は「古民家でないと味わえない」 鬼無里古民家の宿【燕】では新鮮野菜 私は「セロリ」嫌いだったんですが・・・新鮮過ぎて美味しんです。 先日の五の沢soliiでは今まで嫌いだった「ホヤ」が美味し過ぎ […]
持続可能な循環型社会の構築へ。古民家再生・利活用を通して地域活性化を目指しています。
昨夜は長野市鬼無里にある信州 古民家の宿【燕】で会食 この1週間は 「石狩五の沢」「南砺市五箇山」で古民家で宿泊しました。 古民家の魅力は「食事」です。 観光は「古民家でなくても」できますが この会食の空間は「古民家でないと味わえない」 鬼無里古民家の宿【燕】では新鮮野菜 私は「セロリ」嫌いだったんですが・・・新鮮過ぎて美味しんです。 先日の五の沢soliiでは今まで嫌いだった「ホヤ」が美味し過ぎ […]