歴史こそ名店の風格＝ブランド
昨夜の飛行機欠航で結局・・・札幌２泊となりました。
昨日は札幌のラーメン「すみれ」で昼食
その後全国展開する「宮越屋珈琲」でのんびり・・。
名店には「風格」というものがあります。
歴史を感じさせるものがあります。
歴史を感じさせることが
「信用」となり「ブランド」となる・・・そう感じます。
『古民家KOMINKA』は高級ブランドになりますね。
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