大養老展の前に
- 2023.08.12
- ブログ
今日から大養老展
その前日「銀座きんたん」でお打ち合わせ
飛田牛、養老町にこだわったお店です。
（ハツ）
（ランプこぶじめ）
（シマアジ&牛タン）
（ホタテ&和牛ユッケ）
（飛騨の牛タン）
（海老と和牛）
（ピュアホワイトの茶碗蒸し）
（けんさき（中に和牛））
（ざぶとん）
（飛騨牛､鮑肝ソース）
（鮑肝リゾット（飛騨牛の出汁））
（ハモのすり身のお吸い物）
（牛タンと鰻すり身の寿司）
（塩アイスと玉泉堂の本みりんかけ）
１巻だけ「和牛の漬とあん肝の軍艦」の写真を忘れました・・・
このメニューを千歳楼で出したんです。
